Quiz: Gentechnisch veränderte Lebensmittel (13 Fragen)

Erklärung

Die weltweite Fläche betrug 2014 181,5 Millionen Hektar. Auch die erfasste und die weltweit angegebene Anbaufläche beliefen sich auf diesen Wert. Die Angaben von 185,1 beziehungsweise 118,5 Millionen Hektar vertauschen Ziffern; Acres ist zudem nicht die angegebene Flächeneinheit.

Erklärung

Indien und Pakistan bauten Baumwolle an, Paraguay Sojabohne und Mais. China baute Baumwolle an, nicht Sojabohne. Kanada baute Raps statt Baumwolle an, und Bolivien baute Sojabohne an, nicht Baumwolle.

Erklärung

Gentechnik verändert das Erbgut gezielt durch die Übertragung bestimmter Genabschnitte, um gewünschte Eigenschaften zu erzielen. Zufällige Kreuzung und bloße Auswahl beschreiben nicht diese gezielte genetische Veränderung; die Definition nennt Genabschnitte, keine vollständigen Chromosomensätze.

Erklärung

Das Gen stammt aus der DNA eines Spenders und wird mithilfe eines Virus oder Bakteriums als Taxi in den Empfänger eingebracht. Die umgekehrte Entnahme aus dem Empfänger und eine Übertragung zurück in den Spender vertauschen die beteiligten Organismen.

Erklärung

Gentechnik kann auf ein bestimmtes Ziel ausgerichtet sein und über Artgrenzen hinweg erfolgen. Sie ist daher nicht auf eine Art beschränkt und weniger gezielt als klassische Züchtung ist sie ebenfalls nicht.

Erklärung

Zu den genannten Resistenzzielen zählen Feuerbrandresistenz bei Apfelbäumen, Schutz von Mais vor dem Maiswurzelbohrer und Virusresistenz bei Schweinen. Glyphosattoleranz betrifft Unkrautvernichtungsmittel, nicht den Maiswurzelbohrer; Feuerbrand ist ein Beispiel bei Apfelbäumen.

Erklärung

Grüne Gentechnik kann Glyphosattoleranz und eine bessere Anpassung an den Klimawandel ermöglichen; dürre-resistenter Mais ist dafür ein Beispiel. Glyphosattoleranz schützt nicht vor dem Maiswurzelbohrer, und das Maisbeispiel betrifft Dürretoleranz statt früherer Erntereife.

Erklärung

Goldener Reis kann Carotinoide bilden und steht für eine verbesserte Nahrungsqualität; Gene für Wachstumshormone können eine frühere Erntereife bewirken. Wachstumshormone werden nicht als Eigenschaft des Goldenen Reises genannt, und dürre-resistenter Mais veranschaulicht die Klimaanpassung.

Erklärung

Ein GVO-Anteil über 0,9 Prozent löst die Kennzeichnungspflicht in der EU aus. Stärke aus gentechnisch verändertem Mais kann in der Zutatenliste als solche angegeben werden; die Aussage, sie müsse als Stärke aus gentechnisch verändertem Weizen erscheinen, ist falsch. Die Schwelle liegt nicht bei 0,5 Prozent. Bei zufälligen oder technisch unvermeidbaren Verunreinigungen unter 0,9 Prozent besteht keine Kennzeichnungspflicht; für genau 0,8 Prozent gilt das ebenfalls.

Erklärung

Gentechnisch veränderte Futtermittel müssen gekennzeichnet werden, tierische Produkte von damit gefütterten Tieren dagegen nicht. Das gilt auch für Produkte von Rindern, Hühnern und Schweinen. Die Kennzeichnungspflicht für Futtermittel wird also nicht auf diese tierischen Produkte übertragen; pflanzliche Produkte fallen nicht unter diese beschriebene Unterscheidung.

Erklärung

Das Siegel kann seit Mai 2008 kostenpflichtig verwendet werden und setzt nachweisliche GVO-Freiheit sowie eine Herstellung ohne GVO voraus. Gentechnisch veränderte Futtermittel sind dabei nicht generell verboten; ihr Einsatz hängt von Tierart und Zeitraum vor der Verarbeitung ab.

Erklärung

Wegen fehlender Langzeitforschung gelten die gesundheitlichen Risiken als nicht einschätzbar; die Forschungslücke erschwert ihre Beurteilung. 75 Prozent der Verbrauchenden lehnen den Verzehr ab, nicht 25 Prozent, und die Risiken sind nicht abschließend geklärt.

Erklärung

Zu den Bedenken gegenüber Gentechnik gehören die unbeabsichtigte Ausbreitung von Saatgut und unbeabsichtigte Kreuzungen. Die Einheit ordnet diese Sorgen der Gentechnik zu, nicht dem konventionellen Anbau oder gentechnikfreien Lebensmitteln.